門市裡每隔幾天就有人捧著筆電來問：「我想錄個操作教學給同事看，是不是得先買一套很貴的錄影軟體？」我的回答通常會讓對方鬆一口氣——你手上這台 iPhone、iPad 或 Mac，原廠就把該有的工具都裝好了，一毛錢都不用多花。會卡住的人，多半不是不會錄，而是不知道功能藏在哪、收音為什麼沒聲音、剪完該用什麼規格匯出。這幾個環節，我們一個一個拆開來看。
很多人翻遍 App 都找不到錄影鈕，原因是它預設沒擺在控制中心。打開「設定」進到「控制中心」，在下面「更多控制項目」裡找到「螢幕錄影」，點左邊綠色的加號把它加進去。回到桌面，Face ID 的 iPhone 從右上角往下滑、iPad 也是往下滑，叫出控制中心，那個空心圓圈就是了。
加好之後，怎麼錄要看你的需求。如果只是單純錄畫面、之後再配旁白，直接點一下圓圈，等三秒倒數結束就開始了。但如果你打算邊操作邊講解，記得長按那個按鈕，畫面會跳出選項，把「麥克風音訊」打開再按「開始錄製」——這一步沒做，事後才發現整段沒人聲是最常見的�lapse。
收音這件事我得多提醒一句：在門市實際試錄的經驗是，戴上 AirPods 收進來的人聲，比直接對著手機講清楚太多了，環境的冷氣聲、背景雜音都會少一截。
要停的時候，點螢幕最上方那條紅色狀態列，或再回控制中心點一下圓圈都行。影片會自動存進「相簿」的「錄影」資料夾，格式是 HEVC 的 .mov 檔，長度沒有限制。
Mac 這邊看起來有兩個入口，但講白了殊途同歸，挑你順手的記就好。
最快的是按 Shift＋Command＋5，螢幕底部會浮出一條工具列。中間那兩個錄影圖示，一個是全螢幕、一個是自己框選範圍，看你要錄整個桌面還是某個視窗。右邊的「選項」別跳過——儲存位置、要不要三秒或十秒倒數、以及最關鍵的收不收麥克風，都在這裡設定。設好按「錄製」，要結束時點選單列右上角那個停止方塊，或再按一次 Shift＋Command＋5 點停止。
另一個入口是 QuickTime Player，Spotlight 搜一下打開，選單點「檔案」→「新增螢幕錄製」，你會發現它叫出來的還是同一條工具列。所以這兩個記哪個都不吃虧。
還有個進階玩法門市常推薦給做精修版教學的人：拿 USB 線把 iPhone 接上 Mac，開 QuickTime Player 選「檔案」→「新增影片錄製」，點錄影鈕旁邊的下拉箭頭，把來源從「FaceTime 相機」換成你的 iPhone。手機畫面就直接投到大螢幕上錄，畫質乾淨又方便邊錄邊看。
如果你想做成那種畫面加真人小視窗的 YouTuber 風格，不用另外買軟體，待會進 iMovie 用「覆疊」把兩段疊起來就行。
手機版 iMovie 上手很快。開 App 點「開始新專案」選「影片」，進「媒體」把剛錄的片段選起來，按「加入影片」再「建立影片」。時間軸上點到片段，拖動兩端就能修頭尾；想加字幕點上方那個「T」，挑個樣式打字進去；配樂則是點最上面的喇叭圖示，「我的音樂」或「音效」裡選——iMovie 內建的音效是可以免費商用的，這點很多人不知道，老是去外面找。
Mac 版的操作邏輯一樣，但有幾個鍵盤技巧會讓你剪得更快。把 .mov 拖進左上角「媒體」再拉到時間軸後，按住 R 鍵在片段上拖選範圍、按 Delete 就能整段刪掉，比慢慢滑邊緣俐落多了。要補旁白的話，點上方麥克風圖示「錄音」，可以直接在剪輯視窗錄完嵌進去，不用切到別的 App。
這是最容易出錯、也最影響成品觀感的一步。不同平台吃的長寬比不一樣，先決定要發哪裡，再回頭設定：
| 平台 | 建議解析度 | 長寬比 | 備註 |
|---|---|---|---|
| YouTube 教學 | 1080p（1920×1080） | 16:9 | iMovie 預設匯出即符合 |
| Instagram Reels / TikTok | 1080p（1080×1920） | 9:16 | 需在 iPhone iMovie 選「全螢幕」裁切 |
| Facebook 貼文影片 | 1080p（1920×1080） | 16:9 或 1:1 | |
| Podcast 搭配影片（SoundOn/Firstory） | 不限畫面，音訊 AAC 128kbps 以上 | 靜態封面 3000×3000 | 兩平台皆支援影片 Podcast 上傳 |
Mac iMovie 的匯出在右上角「分享」→「檔案」，解析度選 1080p、品質選「高」，按「下一步」存檔就完成。順帶一提，如果你還要把同一份內容丟去 SoundOn 或 Firstory 發影片 Podcast，可以在「分享」裡選「僅限音訊」匯出成 .m4a，把聲音單獨拿出來，省得再重錄一份。
第一個是「iPhone 螢幕錄影怎麼錄都沒聲音，設定明明都對」。先別急著怪系統——多半是側邊那個靜音撥片還開著，它會連帶影響麥克風輸入。把它撥回來，再進「設定」→「隱私權與安全性」→「麥克風」看看有沒有哪個 App 擋住了存取。iOS 17 之後也可以回控制中心長按錄影鈕，當場確認麥克風到底開了沒。
第二個是「Mac 用 QuickTime 錄出來的檔案大到上傳很慢」。這正常，QuickTime 預設存的是 ProRes 品質的 .mov，本來就肥。最省事的解法是拖進 iMovie，用「分享」→「檔案」匯出成 H.264 的 MP4，同樣 1080p 通常能瘦個六到七成；真的還想更小，品質選「中等」，日常教學影片肉眼看起來差別不大。
整套流程走過一遍你會發現，門檻從來不在裝置，而在沒人帶你把功能找出來。如果你不確定家裡這台機器收音夠不夠、或想升級到更適合做內容的機型，不妨用 /choose 的選機小幫手對一下需求，也歡迎帶著機器來店裡，我們現場陪你錄一段試試。